今日は初めて花咲ガニを食べました。
北海道の東部で獲れるカニです。
インターネットで購入するよりヤフーオークションで落札した方が安く購入できるようです。
花咲ガニ(メス)外子、内子付き700gを1100円で落札、2尾ゲットしました。
ボイルを選択したので6時間ぐらい自然解凍して食べました。
外子(そとこ)、内子(うちこ)とは卵で内子の方が濃厚な味でおいしかったです。
たまにカニを食べるとおいしいっす。
北海道の東部で獲れるカニです。
インターネットで購入するよりヤフーオークションで落札した方が安く購入できるようです。
花咲ガニ(メス)外子、内子付き700gを1100円で落札、2尾ゲットしました。
ボイルを選択したので6時間ぐらい自然解凍して食べました。
外子(そとこ)、内子(うちこ)とは卵で内子の方が濃厚な味でおいしかったです。
たまにカニを食べるとおいしいっす。